Direto da alma do Nordeste, o Chã de Sol chega à mesa com história, intensidade e elegância.
Um corte nobre, levemente curado, que guarda o segredo do tempo, do sal e do sol.
Selado na brasa ou grelhado lentamente, revela uma textura firme e um sabor profundo — perfeito para pratos que pedem personalidade e tradição. Do rústico ao sofisticado, ele brilha com farofas artesanais, purês aveludados ou legumes grelhados com manteiga de garrafa.
Perfeito para:
Entradas com picles de cebola roxa e molho de ervas,
Pratos principais com raízes brasileiras e vinagretes tropicais,
Sanduíches artesanais com pão rústico e queijo coalho derretido.
Autêntico. Nobre. Inesquecível.
Chã de Sol Kg